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    氧壓變化法 全自動氧化穩定性儀

    本產品采用 AOCs Cd12c-16推薦方法:氧壓變化法,本儀器自動記錄了食品氧化過程的氧壓變化,通過這個方法可以知道食品油脂氧化的穩定性。氧壓變化法 全自動氧化穩定性儀

    • 產品型號:ST149B
    • 廠商性質:生產廠家
    • 更新時間:2025-11-17
    • 訪  問  量:211
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    詳細介紹

         ST149B自動氧化穩定性儀適用于包含油脂的食品,固體或液體,包含蔬菜和動物組織,可直接檢測食品,不需要對油脂進行分離處理。氧壓變化法  全自動氧化穩定性儀

    氧壓變化法  全自動氧化穩定性儀


    應用領域

    預測貨架期,研究過程中的氧化穩定性;

    評估儲存條件;

    評價包裝解決方案;

    不同配方的食物氧化穩定性比較;

    評價不同植物來源的植物油的氧化穩定性;

    評價抗氧化劑的效力;

    原料的氧化穩定性和成品有關信息;

    產品氧化信息:有些產品氧化緩慢,是不可見的,尤其是對脂肪含量低(4-5%)的產品。

    可以檢測植物原油液體,或者含油的食品、顆粒、成品及化妝品等等

    原理

    在室溫密閉條件,氧氣未過壓環境下短時間內保持相對穩定,當升溫加壓時,食品自身對油脂的氧化的阻礙作用將減弱。將樣品放入測試池并密封后,向測試室通入氧氣,然后加熱樣品。耗氧量通過壓力降低來標示。測量持續進行,直至達到轉折點–即定義的壓降。該結果稱為誘導期(IP),即從測試開始到轉折點之間的時長,它表示所測樣品的氧化穩定性。氧壓變化法  全自動氧化穩定性儀

    氧壓變化法  全自動氧化穩定性儀


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    ----提供的儀器材料是全新的、符合國家質量標準和具有生產廠家合格證的貨物;

    ----提供的材料、主要元器件符合技術資料中規定的技術要求;

    ----設備整機質量保證期為一年(不含易損件正常磨損)。

    ----在質量保證期內出現的儀器質量問題,我方負責免費維修。由于使用方責任造成設備故障,我方負責維修,合理收費。



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